Reservation
Bistrot de L’Oulette, 38 rue des Tournelles, 75004 PARIS 01 42 71 43 33
OuletteRESERVATION







    NOS FORMULES DEJEUNER

    Le Bistrot de L’Oulette vous propose des formules gustatives pour tous les budgets, tous les goûts et tous les moments.

    ÀLA CARTE DU RESTAURANT

    ENTREES


    Foie gras de canard confit au vin d’épices et piment d’Espelette, pain aux figues 14€
    Mille-feuille de tomates, aubergines confites et cantal 10€
    Escargots au céleri et amandes, bouillon mousseux de persil 11€
    Saumon mi cuit à la graine de sésame, sauce aigre douce 11€
    Salade Bistrot : Jambon Serrano, bleu des causses, haricots verts, raisins secs 10€
    Velouté de marons, magret de canard fumé 10€

    PLATS


    Croustade végétarienne aux épinards, fricassé de champignons, salade 17€
    Confit de canard des landes, écrasé de pommes de terre, salade 18€
    Magret de canard rôti, sauce banyuls, écrasé de pommes de terre au cantal 18€
    Cassoulet maison aux confits et gésier de canard, saucisse de Toulouse 20€
    Filet de de bar, sauce vandouvan, risotto aux champignons 20€
    Paleron de Bœuf braisé au vin Rouge comme en Gascogne 19€

    DESSERTS


    Assortiment de fromages et petite salade (Rocamadour + cantal + bleu) 9€
    Crème brulée au caramel beurre salé 8€
    Assortiment de sorbets aux fruits de saison 8€
    Glace aux pruneaux et à l'Armagnac 8€
    Sphère en chocolat et fruits rouges 9€

    A commander au début de repas :


    Tartelette à la crème d’amande aux fruits de saison 9€
    Croustade aux pommes caramélisées, granité à l'Armagnac 9€

    CUISINE DE QUALITE FAITE MAISON

    DES PRODUITS FRAIS, CUISINES CHEZ NOUS

    Prenez le temps, goûtez, savourez l’instant… La carte de notre restaurant offre une variété de plats traditionnels, aux saveurs du sud-ouest pour beaucoup, dont le seul objectif est de vous faire oubliez le temps…

    SAUMON MI-CUIT
    Graine de sésame / Sauce aigre douce


    FOIE GRAS DE CANARD CONFIT
    Pain d’épices / Piment d’Espelette


    CONFIT DE CANARD
    Ecrasé de pommes de terre / Salade


    CASSOULET MAISON
    Confits de canard et gésier/ Saucisse de Toulouse