Reservation
Bistrot de L’Oulette, 38 rue des Tournelles, 75004 PARIS 01 42 71 43 33
OuletteRESERVATION







    NOS FORMULES DEJEUNER

    Le Bistrot de L’Oulette vous propose des formules gustatives pour tous les budgets, tous les goûts et tous les moments.

    ÀLA CARTE DU RESTAURANT

    ENTREES


    Foie gras de canard confit au vin d’épices et piment d’Espelette 14€
    Mille-feuille de tomates, aubergines, courgettes confites et cantal 11€
    Escargots au céleri et amandes, bouillon mousseux de persil 11€
    Saumon mi cuit à la graine de sésame, sauce aigre douce 11€
    Salade Bistrot : Jambon Serrano, bleu des causses, haricots verts, raisins secs 10€
    Velouté d'asperges vertes, crème au citron 9€

    PLATS


    Croustade végétarienne aux épinards, fricassé de champignons et cantal 17€
    Confit de canard des landes, écrasé de pommes de terre, salade 18€
    Magret de canard rôti, sauce banyuls, écrasé de pommes de terre 18€
    Cassoulet maison aux confits et gésier de canard, saucisse de Toulouse 20€
    Filet de de bar, sauce vandouvan, risotto aux champignons 20€
    Paleron de Bœuf braisé au vin Rouge comme en Gascogne 19€

    DESSERTS


    Assortiment de fromages et petite salade (Rocamadour + cantal + bleu) 9€
    Crème brulée à la vanille et amandes caramélisées 9€
    Assortiment de sorbets aux fruits de saison 8€
    Glace aux pruneaux et à l'Armagnac 8€
    Sphère en chocolat et fruits rouges 9€
    Tartelette à la crème d'amandes et fraises fraiches (à commander en début de repas) 9€
    Croustade aux pommes caramélisées, granité à l'armagnac (à commander en début de repas) 9€

    A commander au début de repas :


    Tartelette à la crème d’amande et fraises fraiches 9€
    Croustade aux pommes caramélisées, granité à l'Armagnac 9€

    CUISINE DE QUALITE FAITE MAISON

    DES PRODUITS FRAIS, CUISINES CHEZ NOUS

    Prenez le temps, goûtez, savourez l’instant… La carte de notre restaurant offre une variété de plats traditionnels, aux saveurs du sud-ouest pour beaucoup, dont le seul objectif est de vous faire oubliez le temps…

    SAUMON MI-CUIT
    Graine de sésame / Sauce aigre douce


    12€
    FOIE GRAS DE CANARD CONFIT
    Pain d’épices / Piment d’Espelette / Pain aux figues


    18€
    CONFIT DE CANARD
    Gratin de pommes de terre


    21€
    CASSOULET MAISON
    Confits de canard et gésier/ Saucisse de Toulouse


    22€
    Salmis de pintade
    Comme en Gascogne


    22€
    CROUSTADE AUX POMMES
    Caramélisées / Granité a l'armagnac


    10€
    SOUPE AU CHOCOLAT BLANC
    Sorbet framboise


    10€
    TARTELETTE A LA CREME
    Amandes / Figues fraiches


    10€